Libro de recetas

¡Bienvenidos!

Este es un blog encontrarás recetas que te ayudarán en tu día a día a llevar una dieta sana y equilibrada. Publicamos recetas con arroz, vegetarianas, postres, y otras muchas más.

Descubre nuestras recetas

Cómo preparar un auténtico Bloody Mary. El cóctel con zumo de tomate y tabasco más famosos. Ideal por la mañana, con poder reanimante y refrescante.

Cómo hacer un Bloody Mary

Cómo hacer una salsa de yogur casera. Receta de una salsa ideal para acompañar ensaladas, kebabs, bocatas, sandwiches... Refresca tus recetas con esta salsa. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación.

Cómo hacer una salsa de yogur

Cómo hacer una coca recapte. Una coca tradicional catalana con anchoas, escalivada y butifarra. Una forma deliciosa, fácil y con una masa casera crujiente que hará que repitas esta receta en casa.

Coca de recapte con masa casera

Cómo cocer una centolla o centollo en casa. Los consejos para cocer marisco en casa y que quede perfecto. También cómo abrir y comerlo.

Como cocer una centolla o centollo. Abrir, preparar y presentar

Cómo hacer un Tom Collins. Un cóctel preparado con una base de ginebra que deriva del popular Gin Sour. Bebida perfecta para el calor por su refrescante sabor.

Cómo hacer un cóctel Tom Collins

Cómo preparar un brazo de gitano relleno de cremas de castaña. Una receta de un postre perfecto para cualquier época del año.

Brazo de gitano con crema de castañas

Todas las dudas que tengas sobre tu Roscón de Reyes en este sencillo post, no me dejo nada en el tintero.

Consejos y dudas sobre el Roscón de Reyes

Cómo hacer una crema de champiñones y puerros. Receta deliciosa para bajar esos kilos de más. Una crema de verdura con tus setas y hongos preferidos.

Crema de champiñones

Cómo preparar un croissant casero. Receta paso a paso con consejos. Croissant recién hecho al alcance de cualquiera y los mejores sitios para comprarlos.

Croissant casero

Cómo hacer gominolas caseras. Receta de gominolas muy fáciles hechas con zumo de naranja y gelatina. Una golosina que puedes preparar con tu fruta preferida. Paso a paso con fotos y consejos para que te salgan perfectas.

Cómo hacer gominolas caseras

Cómo hacer nata montada o crema Chantilly. Receta fácil paso a paso con vídeo. Trucos, consejos y tipos de nata para que te salga perfecta.

Cómo hacer nata montada

Una receta clásica de brownie con nueces, pero con un toque original y fresco de naranja.

Brownies de chocolate con naranja

Cómo hacer una tarta de cerezas o clafoutis de cerezas. Receta de postre, una tarta francesa especial para el verano. Paso a paso con fotos y video

Clafoutis o tarta de cerezas

Cómo preparar vuestro huevo cocido perfecto. Todos los consejos y trucos con vídeo para que conseguir el huevo perfecto en vuestra casa.

Cómo cocer huevos duros

Una magdalena recién salida del horno, bien esponjosa y sobresaliendo su copete sobre la base envuelta en el papel rizado, esta es una imagen a la cual es difícil resistirse.

Cómo hacer magdalenas caseras

Cómo hacer masa o pasta choux. Receta que te saldrá perfecta siguiendo nuestro paso a paso con consejos, trucos y soluciones a errores más comunes.

Cómo hacer masa choux. Receta, trucos y consejos para que salga perfecta

Cómo hacer la paella valenciana perfecta, Receta tradicional de la auténtica paella valenciana siguiendo los consejos de expertos y maestros del arroz.. Nada de chorizo ni cebolla como hacer el amigo Jamie Oliver.

Cómo hacer paella valenciana. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer pasta orly fácil para tus rebozados. Te quedará un rebozado perfecto con una capa externa crujiente y un interior esponjoso. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

Cómo hacer pasta orly. Técnica de rebozado

Cómo hacer una quiche Lorraine. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos de preparación para que te quede perfecta.

Cómo hacer una Quiche Lorraine

Cómo preparar un brownie de chocolate con galletas y Lacasitos. Receta fácil para fiestas de cumpleaños, perfecta para que los más pequeños cocinen.

Brownies de galletas y Lacasitos

Una variación de las torrijas tradicionales. Un cañutillo hecho con torrija de pan de molde Bimbo relleno de una rica crema, una receta original y deliciosa. Preparación paso a paso y fotografía.

Canutillos de torrija rellenos de crema. Receta paso a paso

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