Libro de recetas

¡Bienvenidos!

Este es un blog encontrarás recetas que te ayudarán en tu día a día a llevar una dieta sana y equilibrada. Publicamos recetas con arroz, vegetarianas, postres, y otras muchas más.

Descubre nuestras recetas

Cómo hacer clafoutis de fresas. Postre francés en formato individual con un sabor similar a las crepes. Receta fácil, sabrosa y barata. Paso a paso con fotos y consejos.

Clafoutis de fresas

Cómo hacer azúcar invertido y para qué lo vamos a emplear. Un líquido perfecto para helados, pan, bollería y bollos.

Cómo hacer azúcar invertido. ¿Qué es y para qué sirve?

Cómo hacer cronuts. El postre de moda en EEUU y NY. Receta de unas rosquillas de hojaldre que combina lo mejor del donut y un cruasan.

Cómo hacer cronuts caseros. Postre que mezcla lo mejor del croissant y el donut

Cómo hacer masa madre de forma natural en casa. Cómo hacer tu propia levadura o fermento para hacer pan casero. Paso a paso con fotos y consejos para que salga perfecta.

Cómo hacer masa madre

Cómo hacer salsa de queso de una forma fácil y rápida. Receta de una de las salsa de queso más famosas, queso azul, perfecta para acompañar recetas de carne y pescado. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos.

Cómo hacer salsa de queso azul

Cómo preparar los famosos Brookies. Una receta de un bizcocho tipo brownie de chocolate y galletas cookies americanas. Combinación perfecta de chocolate

Brookies de chocolate

Cómo hacer brownie de chocolate y plátano. Postre fácil que combina lo mejor del plátano y chocolate. Un brownie espectacular con paso a paso, trucos y fotos.

Brownie de chocolate y plátano

Cómo preparar un auténtico y tradicional café de Pota, pote o puchero según las indicaciones profesionales del barista Oscar de Toro. Café infusionado.

Café de Pota, pote o puchero

Cómo hacer aperitivos navideños, 5 ideas para Navidad de canapés con hojaldre, con versión vegetariana. Perfectos para sorprender y triunfar.

Canapés con hojaldre. 5 ideas de aperitivos navideños

Cómo preparar estas galletas italianas, los cantucci, cantuccini o biscotti di Prato. Serán una de vuestras recetas favoritas de galletas, fáciles y sencillas

Cantucci o galletas italianas de almendra

Aperitivos para Navidad que puedes hacer con antelación. Os presento estas 5 ideas fáciles para triunfar con vuestros invitados sin agobiarte.

Cinco aperitivos para Navidad que puedes hacer con antelación

Cómo preparar una deliciosa crema de turrón, al estilo de una crema catalana pero con todo el sabor de la Navidad. Postre de rechupete para todo el año.

Creme brulé de turrón de Xixona con arándanos

Tarta de chocolate estilo brownie. Corazón denso y jugoso del mejor chocolate, textura perfecta y conseguida, crujiente por fuera con una fina cobertura de chocolate.

Brownie o tarta de cumpleaños. Muñeco de chocolate

Cómo hacer buñuelos de viento tradicionales. Receta muy fácil para que salgan bien a la primera. Y con tus rellenos preferidos, nata montada, crema pastelera y chocolate.

Buñuelos de viento con diferentes rellenos: nata, crema pastelera y chocolate

Cómo hacer el caldo gallego más humilde, el caldo blanco con repollo. Receta de caldo con patatas, alubia blanca, repollo, unto y un poquito de carne de cerdo. Paso a paso con fotos y consejos

Caldo blanco gallego con repollo

Cómo hacer una coca de verduras deliciosa. Receta tradicional catalana con una masa casera fácil y rápida. Disfruta de un menú vegetariano que gustará en casa, para niños y no tan niños.

Coca de verduras con masa casera fácil y rápida

Cómo hacer una crema de verduras deliciosa preparada con espinacas, espárragos, puerro y patata. Crema sana, equilibrada, con pocas calorías y mucho sabor.

Crema de verduras con espárragos y espinacas. Receta fácil y nutritiva

Cómo hacer crema pastelera rápida y fácil. Receta de una crema pastelera express que se prepara en 8 minutos en tu microondas. Paso a paso, fotos, vídeo y consejos.

Crema pastelera fácil y muy rápida preparada en microondas

Cómo hacer brownies de chocolate. Receta del clásico brownie con un interior denso y jugoso sabor a chocolate y un capa fina exterior crujiente. Paso a paso, vídeo, trucos y fotos.

Cómo hacer brownies de chocolate

Cómo hacer patatas panadera. Una de las guarniciones clásicas para casi cualquier tipo de carne o pescado. Receta fácil paso a paso con vídeo y consejos.

Cómo hacer patatas panadera

Una receta clásica del brownie con nueces, pero con un toque original del café y avellanas. Preparación paso a paso, trucos y fotografía .

Brownies de chocolate con nueces y avellanas

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